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건강과 생활53

씀바귀 효능, 좀씀바귀 벌씀바귀 씀바귀효능 알아보도록 합시다. 봄철 춘곤증을 날릴 수 있게 해주는 봄나물 중 하나라고 보시면 된다고 합니다. 우리몸에는 어떻게 좋은지 알고 먹으면 더 좋으니 그 효능을 소개해드리도록 하겠습니다. 씀바귀 효능 대표적인 봄나물 중 하나인 씀바귀는 여러해살이풀로 잎이나 줄기를 잘라보면 쓴맛이 나는 흰 즙이 나옵니다. 뿌리를 포함한 모든 부분을 약재로 쓰는데, 봄에 채취해서 바로 먹거나 햇볕에 말려서 쓰기도 합니다. 씀바귀는 춘곤증에 도움이 되기도 하고, 봄에 이 나물을 먹으면 여름에는 더위를 덜 타게 해준다고 하기도 합니다. 그리고 위장 소화기능을 원할하게 도와주고, 씁쓸한 맛이 입맛을 돋우기 좋아서 봄철 입맛 없을 때 먹으면 좋은 식재료이기도 합니다. 비타민A, 칼슘, 인, 철분 등 다양한 영양소가 풍부하고.. 2021. 4. 1.
바지락 효능, 부작용 총정리 바지락 효능 : 요즘 제철 어패류 중 하나 인 조개는 맛있을뿐만 아니라 건강에 유익한 다양한 재료가 풍부합니다 . 바지락의 다양한 효능에 대해 알려 드리겠습니다 . 바지락은 국내 해안의 모래 나 자갈이 섞인 갯벌에서 쉽게 찾을 수있는 우리에게 친숙합니다 . 가장 좋은시기는 2 월부터 4 월입니다 . 바지락 효능 1. 간 건강 조개에 풍부하게 함유 된 타우린은 간세포 활성화에 도움을주고간에 축적 된 독소를 방출하여 전반적인 간 건강 증진에 탁월한 효능이 있다고합니다 . 또한 조개는 과음으로 손상된 간의 피로를 빠르게 회복시켜줌으로써 숙취 해소에 도움이됩니다 . 조개에는 또한 심혈관 질환을 예방하고 지방을 분해하고 피로 회복에 도움이되는 타우린이 포함되어 있습니다 . 또한 타우린 성분은 간 기능을 원활하게하.. 2021. 3. 30.
두릅 효능, 자연산 땅두릅 두릅나무 두릅 효능, 자연산 땅두릅 두릅나무에 대해서 소개해드리도록 하겠습니다. 지금이 제철인 식재료라서 많이들 궁금해하실 것 같아서 남기는 포스팅입니다. 저는 봄나물을 참 좋아하는데 그 중에 두릅도 참 좋아합니다. 쌉싸래하면서 향긋한 두릅을 먹으면 없던 입맛도 돌아와서 봄이 되면 항상 챙겨 먹는편입니다. 두릅은 자라는 곳에 따라서 이름이 다른데 땅두릅, 개두릅, 참두릅의 종류가 있습니다. 두릅 중 땅두릅은 여러해살이 식물로 땅에서 두릅순을 채취한다고 해서 땅두릅이라고 불립니다. 독활이라는 이름도 있는데 바람에 흔들림 없이 홀로 살아간다고 해서 이런 이름도 있답니다. 개두릅은 엄나무에서 자라는 새순으로 가시가 많고, 참두릅보다 입이 진하고 씁쓸한 맛과 향이 참두릅보다도 강합니다. 참두릅은 두릅나무의 어린순인데 잔.. 2021. 3. 28.
4월 제철음식, 과일, 해산물, 반찬 4월 제철음식, 과일, 해산물, 반찬 소개해드리도록 하겠습니다. 요즘 코로나19 때문에 면역력 신경쓰시는 분들이 많이 계실텐데요. 아무래도 잘 먹고 잘 자는게 기본적인 면역력을 높이는데 가장 좋은 방법이 아닐까 싶습니다. 특히 제철음식을 잘 챙겨먹으면 보약을 먹는 것과 같다고 하지요. 오늘 제가 4월 제철음식, 과일, 해산물, 반찬 등 그리고 그 효능에 대해서도 간단히 소개해드리도록하겠습니다. 1. 달래 달래는 대표적인 봄나물 중에 하나지요. 톡쏘는 매운맛이 봄철 잃어버린 입맛을 살려줄 수 있는 매력포인트인데요. 반찬으로는 달래를 무쳐먹거나 달래된장찌개를 만들어 먹거, 달래간장을 해서 곱창김에 싸먹어도 아주 맛있답니다. 달래는 손질하기가 좀 번거롭지만 맛이 좋아서 봄이 되면 꼭 챙겨먹는 나물이기도 해요... 2021. 3. 27.
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