어제 KBS 2TV 생생정보에서 양대파가 소개되었습니다. 예산 김도혜님 양대파인데요 종종 이렇게 소개가 되어서 많은 분들의 관심을 받고 있습니다. 이미 알고 계신분들도 많지만 양대파 파는곳과 가격, 효능 등에 대해서 소개해드리겠습니다.
양대파의 생김새는 얼핏보면 대파와 비슷하지만 수확한 자리에서 바로 먹을 수 있을 정도라서 생으로 섭취가 가능한 식재료라고 합니다. 양파와 맛이 비슷해서 구워서 먹으면 단맛이 더 풍부하게 느껴진다고 합니다.
충남 예산 김도혜 농부가 새롭게 재배한 양파줄기를 양대파 라고 부르는데요. 버려지는 양파싹을 새로운 재배법으로 연중 재배 가능하게 만들었다고 합니다.
20대인 청년 농부의 아이디어로 탄생한 양대파, 10여개 농가에서 농사를 짓고 있다고 합니다.
해당 사진은 온라인 판매페이지 파는 곳에서 가져왔는데요. 대파보다 부드럽고, 쪽파보다 맵지 않은게 특징이라고 합니다. 일반 대파대비 부드럽고 맵지 않으며, 파채로 먹거나 구워먹으면 좋다고 합니다.
양대파 효능은 어떨지 궁금해서 알아봤습니다.
ㄷ딱히 정의된게 나온건 아니지만 양파의 싹을 새롭게 재배해서 키운 작물임으로 양파의 효능과 비슷하지 않을까 예측해봅니다. 양파의 효능은 비타민, 탄수화물, 칼슘, 인, 철 등의 영양소가 풍부하고 특히 퀘르세틴이라는 성분이 혈압수치를 감소시키는데 효과를 준다고 합니다. 또한 궁합은 돼지고기와 좋은데 양대파도 고기랑 먹으면 잘 어울릴거라 생각이 듭니다.
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잎, 줄기, 인경 등 모두 먹을 수 있는 양대파는 2017년도에 전국에서 최초로 군에서 정식했는데요. 검색해보니 온라인으로 판매하는 곳이 있어서 정보를 공유해드리고자 합니다. 검색창 아무데서나 검색해보시면 롯데마트에서 주문이 가능한걸로 나옵니다. 가격은 100g 당 1093원으로 300g에 3,280원입니다. (2021.4.27기준)
차으시는 분들이 많이 계실텐데 수확량이 좀 많다면, 아니 많지 않아도 네이.버 스토어팜 같은데 입점해서 구입을 좀 쉽고 편리하게 할 수 있게 해주시면 더 좋지 않을까 생각이 듭니다.
위 판매페이지에 검색해서 들어가시면 주소와 연락처도 나와있으니 혹시 온라인으로 구입하는게 어려우시다면 바로 연락해서 구입하실 수 있는지 확인해보시는 것도 방법일 듯 합니다.
이상으로 생생정보통에서 나온 예산 양대파 가격, 판매처, 효능 등에 대해서 알아봤습니다. 아무런 대,가 없이 궁금해서 알아보고 작성한 포스팅이며 사진은 문제될 경우 내리겠습니다. 댓글로 남겨주세요.
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