대장암의 발병 원인 중 가장 큰 원인이 바로 식습관 때문이라고 합니다. 우리나라 성인 남녀 암 발병률 3위가 대장암인만큼 발병원인과 대장암에 좋은 음식(약초, 과일, 버섯, 차 등)을 알고 있으면 도움이 될 것 같아 정리해봤습니다.
대장암은 초기 발견이 어려운 암 중에 하나로 진단을 받은 후에는 완치와 생존율이 낮은 편이기 때문에 미리 예방을 하는게 가장 최선의 방법이라고 생각이 듭니다. 재발과 전이에 대한 위험이 항상 존재하는 암이기 때문에 평상시에 대장암에 좋은 음식을 꾸준히 섭취하는것이 좋습니다.
게다가 대장암은 50대 이상에서 많이 발병되기는 하지만 요즘에는 젊은 사람들 중에서도 진단을 받는 경우가 많아서 주의하셔야 합니다.
1. 대장암에 좋은 음식
1) 가금류 (닭, 오리) : 붉은 육류와 다르게 가금류를 꾸준히 섭취하면 창자에 종양이 발생될 확률이 낮아진다고 합니다. 직장암에 걸릴 확률은 무려 50%나 낮춰준다고 합니다.
2) 칼슘이 풍부한 음식 : 우유, 치즈, 멸치 등을 먹으면 칼슘 섭취에 도움이 되어 대장암 발생 위험을 낮춘다고 합니다. 2016 우유 국제 심포지엄에서는 하루 우유 2잔만 마셔도 대장암 발생 위험을 74%나 낮출 수 있다고 보고했습니다.
3) 비타민 D가 풍부한 음식: 간, 연어, 새우, 계란 노른자, 표고버섯 등을 섭취하면 비타민 D를 섭취할 수 있는데 비타민디 농도가 충분하면 대장암 사망률이 감소한다고 합니다. 햇빛을 쬐는 방법도 좋고, 부족할 시 영양제를 통해서 섭취하는 방법도 있습니다.
4) 대장암에 좋은 과일 : 키위 같은 식이섬유가 많은 음식을 먹으면 대장 내 유산균이 활성화 되어 배변활동을 돕고 장내 환경을 좋게 만들어 주기 때문에 도움이 됩니다.
5) 대장암에 좋은 채소
: 양배추는 암세포 유발 인자를 억제하고 암세포 전이를 막는 역할을 하는 '설로라판'이 풍부해서 좋다고 합니다.
브로콜리에는 항암작용을 돕는 루테인, 제아잔틴, 베타카로틴이 풍부합니다.
팽이버섯은 사이토카인의 혈중 농도를 높여주어 면역력을 키워주기 때문에 감염으로부터 몸을 보호하고 암세포가 성장하는걸 막아준다고 합니다 ( 상황버섯, 차가버섯 등 버섯 종류가 좋다고 하네요)
마늘에는 알리신 성분이 발암물질을 해동하고, 암을 발전하는 것을 막는다고 합니다. 일주일에 마늘 6쪽을 먹는 사람은 대장암 30%의 발병률을 낮출 수 있다는 연구 결과가 있다고 합니다.
6) 대장암에 좋은 차 : 커피는 장속의 담즙 농도를 줄이고 장내 점막의 자극을 줄여준다고 합니다. 하지만 카페인이 높은 음료이니 적당히 조절해서 마시는게 좋습니다.
7) 청국장의 효소와 청국장 균이 소화활동을 활발하게 하도록 돕고, 뱃속을 깨끗이 청소하는데 도움을 줍니다.
8) 물 : 충분한 수분을 섭취하여 변비를 예방하는 것이 좋습니다. 하루에 8~10잔을 마시는 것을 권장합니다.
9) 약초: 우엉, 쇠비듬, 쇠뜨기, 감태, 비파 등 여러 종류가 검색결과로 나오는데, 한가지 약초를 장기 복용하는 것보다 다양한 음식을 섭취하는 식이요법을 취하는게 더 좋을 것 같다는 개인적인 생각입니다.
2. 대장암에 안좋은 음식
1) 붉은색 육류: 포화지방이 많아 대장암의 직접적인 원인이 될 수 있습니다. 또한 가공된 햄과 소시지는 가공되는 과정에서 많은 식품첨가물과 방부제가 들어가 피하는 것이 좋습니다.
2) 트랜스 지방이 포함된 음식이나 기름진 음식 : 인스턴트 음식은 칼로리도 높고, 기름에 튀기는 콜레스테롤이 높은 음식은 대장의 활동을 둔화시키고 길을 좁게 합니다.
3) 과도한 음주 : 지나친 음주는 장속의 면역세포들의 힘을 잃게 해 대장질환이 쉽게 발생할 수 있는 환경으로 만듭니다. 또한 다른 영양분을 파괴시키고 엽산을 부족하게 만듭니다.
3. 대장암 수술 환자의 불편감 유발 식품
그리고 대장 수술 환자가 섭취했을 때 불편감을 느낄 수 있는 음식을 알려드리도록 할테니 혹시 수술 후 음식을 준비하신다면 피하시길 바랍니다.
1) 설사 유발 식품 : 콩류, 생과일, 생채소, 양념이 강한 음식
2) 변비 유발 식품 : 바나나, 감, 땅콩, 버터
3) 가스 유발 식품 : 양파, 콩, 튀긴 음식, 맥주, 유제품, 탄산 음료
4) 냄새 유발 식품 : 생선, 치즈 , 파, 마늘, 양파, 맥주, 비타민 류
5) 장폐색 유발 식품 : 팝콘, 옥수수 , 파인애플, 코코넛, 호두
지금까지 대장암에 좋은 음식 약초, 과일, 버섯, 차 등에 대해서 알아봤습니다. 식습관을 통해 예방하고 건강한 생활 습관을 가질 수 있게 노력해보시길 바랍니다. 또한 어느 음식이 좋다고 해서 한가지만 지속적으로 먹는 것보다는 다양한 음식을 취하며 안좋은 음식을 피하는 방법을 권해드립니다. 뭐든 과하면 또 독이 될 수 있으니까요. 그리고 과도한 스트레스는 만병의 근원이니 항상 긍정적인 생각도 함께 하시길 바라겠습니다. +운동도 필수입니다.
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