4월 제철음식, 과일, 해산물, 반찬
4월 제철음식, 과일, 해산물, 반찬 소개해드리도록 하겠습니다. 요즘 코로나19 때문에 면역력 신경쓰시는 분들이 많이 계실텐데요. 아무래도 잘 먹고 잘 자는게 기본적인 면역력을 높이는데 가장 좋은 방법이 아닐까 싶습니다. 특히 제철음식을 잘 챙겨먹으면 보약을 먹는 것과 같다고 하지요. 오늘 제가 4월 제철음식, 과일, 해산물, 반찬 등 그리고 그 효능에 대해서도 간단히 소개해드리도록하겠습니다. 1. 달래 달래는 대표적인 봄나물 중에 하나지요. 톡쏘는 매운맛이 봄철 잃어버린 입맛을 살려줄 수 있는 매력포인트인데요. 반찬으로는 달래를 무쳐먹거나 달래된장찌개를 만들어 먹거, 달래간장을 해서 곱창김에 싸먹어도 아주 맛있답니다. 달래는 손질하기가 좀 번거롭지만 맛이 좋아서 봄이 되면 꼭 챙겨먹는 나물이기도 해요...
2021. 3. 27.
