반응형 두릅나무땅두릅1 두릅 효능, 자연산 땅두릅 두릅나무 두릅 효능, 자연산 땅두릅 두릅나무에 대해서 소개해드리도록 하겠습니다. 지금이 제철인 식재료라서 많이들 궁금해하실 것 같아서 남기는 포스팅입니다. 저는 봄나물을 참 좋아하는데 그 중에 두릅도 참 좋아합니다. 쌉싸래하면서 향긋한 두릅을 먹으면 없던 입맛도 돌아와서 봄이 되면 항상 챙겨 먹는편입니다. 두릅은 자라는 곳에 따라서 이름이 다른데 땅두릅, 개두릅, 참두릅의 종류가 있습니다. 두릅 중 땅두릅은 여러해살이 식물로 땅에서 두릅순을 채취한다고 해서 땅두릅이라고 불립니다. 독활이라는 이름도 있는데 바람에 흔들림 없이 홀로 살아간다고 해서 이런 이름도 있답니다. 개두릅은 엄나무에서 자라는 새순으로 가시가 많고, 참두릅보다 입이 진하고 씁쓸한 맛과 향이 참두릅보다도 강합니다. 참두릅은 두릅나무의 어린순인데 잔.. 2021. 3. 28. 이전 1 다음 반응형
