냉이 효능, 부작용

냉이 효과, 부작용.

겨울과 봄이 올 때 좋은 점이 너무 많습니다. 따뜻해진 날씨도 좋지만, 봄나물을 먹는 것이 얼마나 좋은지 모르겠습니다. 그중 제가 가장 좋아하는 냉이는 몸에 좋고 맛도 좋아서 봄이 오자마자 먹는 편이에요.
코로나 19 때문에 봄 채소에 갈 수 없습니다. 그래서 저도 마트에서 편안하게 사고 먹고있습니다.

 

 

 

 

쓴 맛과 독특한 향이 나는 냉면은 보통 초봄에 수확하여 양념 무, 국, 냉이전, 부침 등 다양한 요리에 사용됩니다. 한방은 냉이의 뿌리를 포함한 모든 부분을 약재로 사용하며 꽃이 피고 햇볕에 말릴 때 채취하거나 생풀로 사용합니다.
이 약의 약효는 비장, 이뇨, 지혈, 해독 등에 사용되기 때문에 위약, 당뇨, 요실금, 흙, 코, 월경, 산후 출혈, 안과 등에 처방된다.

 

 

5가지 냉이 효능을 알아 볼게요.

1. 간 기능 개선에 도움을 줍니다.

냉이는 간에서 독을 방출하고 간 기능은 정상입니다. 지방간을 회복하고 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다.
간 관련 질환의 예방도 효과적입니다. 자주 춥다. 먹으면 위, 간, 장의 기능에 좋다.



2. 고혈압 예방에 도움이 됩니다.

냉이에는 칼슘과 철분이 포함되어있어 혈압이 높습니다. 그것은 그녀를 안정시키고 혈압이 정상으로 돌아가도록 도와줍니다. 고혈압 예방에 도움이되기 때문에 효과적입니다.



3. 눈 건강에 도움이 됩니다.

냉이에는 비타민 A가 풍부한 편입니다. 눈, 카로틴을 보호하고 맑게 해줍니다. 추위에도 좋습니다. 눈을 보호합니다.
안구 건조를 예방하고 피로를 줄일 수 있는데 아주 효과적입니다.

4. 지혈 효과

감기는 자궁 출혈과 같은 출혈을 멈추는 효과가 있습니다. 출혈, 폐결핵으로 인한 cerrhosis, 치질로 인한 출혈을 돕기 위해 물로 추위를 데우거나 마시거나 검은 색으로 약한 상태를 유지할 수 있습니다.
태워서 먹으면 효과적입니다.


5. 변비 예방

감기에는 다량의식이 섬유가 포함되어 있습니다.

장을 부드럽게 만들어 변비 예방에 도움이됩니다.

할 수 있습니다. 불규칙한 식습관으로 인해 변비에 시달리고 있습니다.

지속적으로 먹으면 효과적입니다.

 

냉이부작용

추운 날씨의 부작용도 조사했습니다. 하지만 독성이별로 없어 부작용은 없지만 칼슘이 들어 있기 때문에 몸에 빠지면 너무 많이 먹지 않는 것이 좋다.

 

 

 

 

 

 

냉이 손질법

잎과 줄기가 작은 어린 냉이가 맛있다. 냉이 특유의 향을내는 뿌리는 너무 단단하지 않고, 잔털이 약간의 것을 골라야한다. 흐르는 물에 잘 흙 뿌리를 뒤 냉이의 잔뿌리를 칼로 살살 긁어 낸다. 그 후 시든 잎을 떼어 내고 30 분 정도 물에 담가 두어 흙 등을 제거하고 흐르는 물에 사용한다. 냉장고에 보관할 흙이 묻은 상태에서 키친 타월로 잘 싸서 비닐 팩에 담아 냉장 보관한다.